- 新疆維吾爾自治區(qū)
- 愛(ài)新疆 游家鄉(xiāng)
歷史：以故土新歸而得名，唐宋為西域，元明為察哈臺(tái)汗國(guó)和窩闊臺(tái)汗國(guó)地，清統(tǒng)稱(chēng)回疆，后改為新疆，取全稱(chēng)中的“新”字作為簡(jiǎn)稱(chēng)。
名人：演員陳建斌，李亞鵬，段奕宏，主持人李詠，李霞，歌唱家迪麗拜爾，關(guān)牧村，歌手刀郎
特色：新疆大盤(pán)雞，烤羊肉串，馕坑烤肉，烤羊腰子，烤羊板筋，烤羊腸，烤魚(yú)，烤麻雀，糊辣羊蹄，糊辣牛蹄，烤全羊，面肺子，雜碎湯，粉湯，涼面，涼皮，蒸面，拉條子，拌面
