- 青海
- 大美青海 三江之源
歷史：以青海湖得名，唐宋屬吐蕃，元屬宣政院，明屬朵甘都司，清設(shè)青海辦事大臣，取全稱(chēng)中的“青”字作為簡(jiǎn)稱(chēng)。一說(shuō)認(rèn)為因境內(nèi)有青海湖，故簡(jiǎn)稱(chēng)“青”。
名人：班禪確吉堅(jiān)贊，畫(huà)師夏吾才讓?zhuān)瑫?shū)法家李海觀，院士吳天一
特色：夾沙牛肉，釀皮，焜鍋饃饃，發(fā)菜蒸蛋，酥油糌粑，拉條，尕面片，甜醅，安多面片，大塊煮羊肉
歷史：以青海湖得名，唐宋屬吐蕃，元屬宣政院，明屬朵甘都司，清設(shè)青海辦事大臣，取全稱(chēng)中的“青”字作為簡(jiǎn)稱(chēng)。一說(shuō)認(rèn)為因境內(nèi)有青海湖，故簡(jiǎn)稱(chēng)“青”。
名人：班禪確吉堅(jiān)贊，畫(huà)師夏吾才讓?zhuān)瑫?shū)法家李海觀，院士吳天一
特色：夾沙牛肉，釀皮，焜鍋饃饃，發(fā)菜蒸蛋，酥油糌粑，拉條，尕面片，甜醅，安多面片，大塊煮羊肉
