- 江西
- 江西風(fēng)景獨好
歷史：唐設(shè)江南西道，后設(shè)江西觀察使，江西由此得名，宋置江南西路，明置江西省，因贛江縱貫全省，故簡稱“贛”。
名人：詩人陶淵明，宰相王安石，詞人晏殊，文學(xué)家歐陽修，理學(xué)家朱熹，宰相文天祥，戲劇家湯顯祖，革命家方志敏，歌手楊鈺瑩，演員鄧超，演員陳紅
特色：三杯雞，石頭街麻花，藜蒿炒臘肉，贛味乳狗肉，廬山石耳，飯包肉丸、紅薯葉米果、壬田豆干、牛肉湯、酒糟魚、酸菜包、燒魚子還有酸蘿卜，酸黃瓜，半丸子，紅薯干，酸豆腐，皇年米果
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